Minden élő szervezetnek szüksége van táplálékra ahhoz, hogy élni tudjon. Ez a táplálék állatoknál lehet növény esetleg más állat húsa, még az embereknél is lehet növény, de lehet állati eredetű élelem is, mint például a tej, a tojás vagy a hús.
Ha a biológia órákon elhangzottakat felelevenítjük, akkor az élelem bejuttatása a szervezetbe, azért, hogy egy hosszú folyamat eredményeként (emésztés és felszívódás) a szervezet hasznosítsa mindazokat az élelemben lévő tápanyagok..