Külföldön a spárga párolt formában rendszeresen szerepel köretként az étlapon. A híres, brit szingli, Bridget Jones főleg kék színű leves formájában kedvelte. Nálunk kevésbé elterjedt a fogyasztása, pedig rendkívül egészséges tartozéka lehetne étkezéseinknek.
1. Fogyj spárgával!- A spárga cseles zöldség, mivel nincs benne zsír, cukor is alig, glikémiás indexe pedig rendkívül alacsony. Ellenben rostban és vitaminban gazdag, és darabja csak négy kalóriát tartalmaz..